〈極レア〉 京都亀岡神崎産 青砥 中硬 大型良質

個人的に随分良い包丁を所有していますが、料理人の日常の包丁研ぎはこれと仕上げ砥石（6,000-8,000番）があれば充分です。あとは専門研師に任せるのが吉です。〈メーカー〉森商店〈型番〉京都亀岡神崎産 青砥 天然中砥石 良質〈サイズ〉長さ約210mm 横幅 約70mm 厚み約60mm ＊当方の実測値となります。〈コンディション〉商品の状態 使用状況：20年ほど前に新品で購入後普段使いしながら保管していました。角欠けや筋掘りでややイビツな形ですが2キロ超の大型で不純物も少ない中硬の青砥です。注意事項：個人が長年保管、使用した中古のお品になります。

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