手作り切付けロングペティ青二 刺身包丁にも！

種類...包丁・ナイフ素材...鉄※この包丁は鋼ですので錆びやすいのでご注意ください。オリジナルブランド「Silver-Wolf」にてオリジナルナイフの製作販売をしております。全て手作業、世界に2つとない唯一無二の一本を製作しています。芯材に青紙二号を挟んだ三枚構造、使い勝手の良いロングペティです。一般家庭であれば刺身包丁としても問題なく使えます。エッチングマークも当店オリジナルデザイン、HRC62で高硬度なわりに研ぎやすく素晴らしい切れ味です。（一般的な包丁でHRC硬度55程です）研ぎ出し済なので届いたその日からご使用になれます。天然砥石にて仕上げましたので永切れします。刃渡り165㍉、八角柄付き

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